Ich habe mal wieder etwas, was mich sehr lange beschäftigt hat. Ich habe mich ja nun eine lange Zeit vegetarisch ernährt. Da ich allerdings nicht auf den Genuss von Geschnetzeltes, Schnitzel und Hack verzichten wollte, griff ich zu Ersatzprodukten. Wir haben uns Sojaprodukte gekauft. Wir haben diese Produkte mariniert und auch so verarbeiten können, dass sie wie unser Fleisch schmeckten. Aber ich habe einfach nicht abgenommen. Im Gegenteil – seit dem ich mich vegetarisch ernährt habe, habe ich immer mehr zugenommen. Langsam aber stetig. Und da stellte ich mir die Frage: Macht Soja dick? Dies war allerdings nicht das einzige Problem, was ich hatte. Ich dachte, mir schnürt jemand den Hals zu. Ich hatte zwischendurch Probleme beim Schlucken und meine Laune verschlimmerte sich ebenfalls stetig. Also fing ich an, zu recherchieren… (mehr …)