Schlagwort: kochen

Dr. Antonio Martins Coco Cocosmilch *Werbung*

Alternativen zur Kuhmilch gibt es ja mittlerweile einige. ich selbst habe auch schon die ein oder andere Alternative getestet. Sojamilch ist zum Beispiel eine Alternative, die mir absolut nicht schmeckt und ich auch nicht noch einmal kaufen werde. Mandelmilch, Hafermilch und Kokosmilch sind meine Favoriten. Hafermilch schmeckt auch im Kaffee gut. Mit Kokosmilch koche ich gerne. Aber auch pur schmeckt Kokosmilch wirklich lecker. Bisher habe ich mir meine Milch-Alternativen im Supermarkt gekauft. Ich durfte nun aber von Dr. Antonio Martins

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Tasty – Buchrezension –

Oft sieht man auf Facebook tolle Rezepte, die von fast jedem geteilt werden. Diese Rezepte sind meistens von “Tasty”. Tasty habt Ihr bestimmt schon einmal gesehen oder gelesen, oder? Ich habe immer gesagt, dass ich davon gerne mal ein Rezeptbuch hätte und ja, mein Wunsch ging in Erfüllung. Tasty gibt es nun als Rezeptbuch und natürlich musste ich es haben. Ich möchte auch so tolle Rezepte nachkochen, wie ich sie schon in den Videos gesehen habe. ich meine – wer

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Unsere besten Rezepte für den Thermomix®

Ich selbst habe keinen Thermomix® aber ich habe die Prep&Cook von Krups, die fast alle Funktionen hat, wie der Thermomix®. Somit kann ich auch mit Kochbüchern arbeiten, die für den Thermomix® verfasst wurden. Somit bin ich auf das Buch “Unsere besten Rezepte für den Thermomix®” von Theres und Benjamin Pluppins gestoßen und musste es haben. Ich probiere in letzter Zeit viel aus und dachte mir, dass die Rezepte bestimmt gut zu uns passen werden. Was Rezepte betrifft bin ich mittlerweile

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Low Carb – Essen ohne Kohlenhydrate

Und wieder eine Buchrezension. heute möchte ich etwas näher auf das Thema “Low Carb” eingehen. Low Carb ist eigentlich gar nicht so mein Fall. Allerdings gibt es Rezepte, die ich trotzdem sehr gerne nachkoche. Es müssen ja nicht immer Kohlenhydrate sein, oder? Low Carb ist ja sehr im Trend. ich habe mich in die Thematik auch schon eingelesen. Allerdings finde ich, dass das Essen ohne Kohlenhydrate mich nicht richtig sättigt. Natürlich kann es auch Einbildung sein. oder mir fehlt Eiweiß.

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3 Rezept Tipps für besondere Anlässe

Weihnachten und Silvester liegen nun schon wieder ein paar Wochen hinter uns, doch auch im neuen Jahr mangelt es garantiert nicht an festlichen Anlässen – und wenn ich mir den einen oder anderen selbst erschaffe! Denn zu solchen Terminen gibt es schließlich immer etwas Schmackhaftes zu essen, und gute Rezepte liebe ich bekanntlich über alle Maßen. Weil eine frühzeitige Planung die halbe Miete ist, fange ich jetzt schon einmal an zu fabulieren … und zu träumen.

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Pastatelli – Mehr als nur ne Nudel

Heute muss ich mal etwas Werbung machen. Ich habe Nudeln entdeckt, die einfach perfekt zu uns und unserem Geschmack passen. Pastatelli – Pastatelli sind hausgemachte Gewürznudeln. Da gibt es viele verschiedene Sorten von und auch süße Nudeln wie Schoko-Minz Nudeln. Das hat mich extrem neugierig gemacht und ich teste die Nudeln nun auf Geschmack, Konsistenz und womit ich bzw. wir die Nudeln kombinieren können. Ich möchte Euch heute einige Sorten vorstellen. Dazu habe ich extra ein kleines Unboxing Video gedreht.

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Meine Top 5 Hausmittel für den Backofen und das verkrustete Backblech

Ich koche und backe mittlerweile mehr als ich es je getan habe. Warum? Ich probiere eben immer wieder mal etwas Neues aus. Dementsprechend sieht mein Backofen und auch das Backblech aus. Bei meinen letzten Muffins ging leider irgendwie einiges daneben. Der ganze Backofen sah aus… Schrecklich und noch schlimmer graute es mir vor der Reinigung. Ich bin nicht so der Fan von Chemie denn im Internet gibt es tolle Hausmittel, die ich doch lieber vorher einmal ausprobieren möchte. Ich habe

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Vegetarische Frikadellen die auch wirklich gut schmecken

Da wir sehr auf eine vegetarische Ernährung achten, suche ich immer mal nach Ideen, was ich als Beilage zubereiten könnte. Tofu, Milchschnitzel etc kennen wir und mögen wir. Nun kam mir die Idee, Frikadellen zu machen. Frikadellen, die aussehen, reichen und schmecken sollen, wie “echte” Frikadellen. Ich habe mich etwas durch die verschiedensten Rezepte gesucht und nach Zutaten geschaut, die ich kombinieren kann. Es war mein erster Versuch mit diesen Zutaten. Vorher habe ich “Sojadellen” gemacht. Also Frikadellen aus Sojagranulat.

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Sojabolognaise aus dem Prep & Cook

Heute hatte ich Lust auf ein Experiment. Ich habe eine Sojabolognaise in unserem Preppie gezaubert. Da ich mich vegetarisch ernähre und ich Lust auf Bolognaise hatte, wollte ich den Versuch einfach mal wagen. Uns wisst Ihr was? Es hat funktioniert und das ohne irgendwelche Fix-Tütchen. Eine leckere Sojabolognaise, die sogar in mein Weight Watchers Konzept passt. Die Zutaten hatte ich da, Lust hatte ich auch…also habe ich mal geschaut, wie ich die Sojabolognaise hin bekomme. Sieht doch ganz gut aus,

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Mein Fazit zur Krups Prep & Cook Küchenmaschine

Ich durfte über leckerscout.de vier Wochen lang den Alleskönner von Krups – Die Krups Prep & Cook testen. Ich habe einiges ausprobiert, am Anfang hatte ich leichte Berührungsängste (ich wollte ja nichts kaputt machen) und mittlerweile habe ich sogar richtig Spaß, wenn ich mit meiner “Preppie” arbeiten kann. Ich versuche wirklich alles in der Krups Prep & Cook zu machen. Zumindest das, was geht. Vegetarische und vegane Gerichte sind kein Problem, da ich ja kein Fleisch mehr anbraten muss 😉 Fleisch

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